中国消费者对转基因豆油和水稻的消费意愿影响因素分析

Factors Influencing Consumer Willingness to Consume Genetically Modified Soybean Oil and Rice in China

点击次数:182   下载次数:144
中文摘要:本文的目的是研究消费者对转基因豆油和抗虫转基因水稻等转基因食物的消费意愿影响因素(WTC)。作者采用SUR回归模型对上海市的消费者进行调查。研究发现,消费者对转基因豆油和抗虫转基因水稻的消费意愿虽然受一些不可观测的因素影响,但可观测的因素呈现出显著性差异;正面信息对消费者的WTC有积极影响,正面和负面的信息同时呈现时负面信息占主导地位;消费者对转基因豆油的内在认识和安全评价对WTC是显著的积极影响。负面宣传和消费者对强制标签制度的态度是消极影响。其他显著影响WTC的因素还有:性别、孩子、职业地位、收入、标签信息读取、政府监管和购买频率的评价等因素。
外文关键词:GM Soybean Oil;GM Rice;Information;Seemingly Unrelated Regression;WTC
作者:Chen, Tinggui;Liu, Mingwei;Nanseki, Teruaki;等
作者单位:九州大学
期刊名称:JOURNAL OF THE FACULTY OF AGRICULTURE KYUSHU UNIVERSITY
期刊影响因子:0.216
出版年份:2016
出版刊次:2
点击下载:中国消费者对转基因豆油和水稻的消费意愿影响因素分析
  1. 编译服务:农产品质量安全
  2. 编译者:郭婷
  3. 编译时间:2016-11-08