中文摘要：禾谷镰刀菌复合种群感染作物会导致其产量和品质下降。镰刀菌毒素的感染程度和毒素水平受包括作物轮作在内的很多因素影响。本研究旨在探讨水稻或玉米作为前茬作物对小麦籽粒中毒素含量的影响。研究发现，稻麦轮作会易导致脱氧雪腐镰刀菌烯醇累积，同时玉米和小麦轮作模式引发更严重玉米赤霉烯酮污染。适量的作物轮作有助于降低小麦籽粒中的毒素水平。
外文摘要：BACKGROUND: The Fusarium graminearum species complex infects several cereals and causes the reduction of grain yield and quality. Many factors influence the extent of Fusarium infection and mycotoxin levels. Such factors include crop rotation. In the present study, we explored the effect of rice or maize as former crops on mycotoxin accumulation in wheat grains.
外文关键词：Fusarium grarninearu；deoxynivalenol；zearalenone；crop rotation
作者：Qiu, Jianbo；Dong, Fei；Yu, Mingzheng；等
作者单位：江苏省农业科学院
期刊名称：JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
期刊影响因子：2.076
出版年份：2016
出版刊次：10
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