中文摘要：本发明提供了一种啤酒及其原辅料中AFB1的超高效液相色谱-串联质谱检测方法，现有技术中测定食品中霉菌毒素的含量所采用的方法多为高效液相色谱法，其具有操作复杂、成本高、准确性低等问题，本发明所建立的超高效液相色谱-串联质谱检测方法对现有技术进行了改进，具有以下优点：利用穿漏模式，无损耗；省去衍生环节，操作简单；节省成本；回收率高、准确性好；可定性定量。
主权项：啤酒及其原辅料中AFB1的超高效液相色谱-串联质谱检测方法，其特征在于，高效液相色谱条件为：色谱柱：(C18，1.7μm)色谱柱；流动相：乙腈和质量分数0.1%的甲酸水溶液作为流动相进行梯度洗脱；柱温：40℃；进样量：10μL；流速：0.5mL/min；质谱条件为：离子源：电喷雾离子源；电离方式：正离子电离ESI+；监测模式：MRM；毛细管电压：1.7KV；脱溶剂气流量：650L/H；锥孔气流量：50L/H。
申请号：CN201710005486.1
专利号：CN106526056-A
公开/公告号：CN106526056A
申请日：2017-01-04
公开/公告日：2017-03-22
申请/专利权人：浙江国正检测技术有限公司
发明/设计人：代兵；刘秀婷；谢高彦；疏仁宗；郭春景；马艳粉；吴一鸣；周翠英；邹双双；田红；张宝；张波
分类号：G01N30/88；G01N30/06
主分类号： G01N30/88
法律状态：实质审查
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