中文摘要：本发明提供了一种改性凹凸棒土的制备方法，属于食品加工技术领域，将凹凸棒粘土与碱性物质和水混合进行碱化改性，得到碱化凹凸棒土，再将得到的碱化凹凸棒土焙烧，得到改性凹凸棒土。本发明制得的改性凹凸棒土可以同时达到脱酸、脱磷、脱黄曲霉毒素B1的功能，经本发明改性凹凸棒土处理后的油脂直接达到国家标准，不需要精炼工艺，添加1％的改性凹凸棒土可使原油酸价降低0.5～0.7，黄曲霉毒素B1去除95％，磷脂降低100ppm以上，解决了传统方法香味、酸价、黄曲霉毒素B1、磷脂处理不能兼得的问题，此工艺简单，不需要繁琐工艺即可达到国标要求，降低了成本，不影响油脂口感，香味保持久。
主权项：1.一种改性凹凸棒土的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将凹凸棒粘土与碱性物质和水混合进行碱化改性，得到碱化凹凸棒土；
(2)将所述步骤(1)得到的碱化凹凸棒土焙烧，得到改性凹凸棒土。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中凹凸棒粘土、强碱性物质与水的质量比为100:[0.5,1.2]:1。
3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中的强碱性物质包括氢氧化物和氢氧化钾中的一种或几种的混合物。
4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中得到的碱化凹凸棒土的pH值为11～14。
5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中焙烧的温度为280～300℃，所述焙烧的时间为1～3h。
6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中碱化改性后还包括：将得到的碱化凹凸棒土压片，得到片状焙烧前体。
7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述片状焙烧前体的厚度为0.5～1.5mm。
8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述焙烧后还包括：将所述焙烧产物冷却后磨粉。
9.权利要求1～8任意一项所述的制备方法得到的改性凹凸棒土在除去食用原油中黄曲霉毒素、游离脂肪酸和磷脂的应用。
10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于，所述改性凹凸棒土与食用原油的质量比为1～3:100。
申请号：CN201611221935.8
专利号：CN106732336-A
公开/公告号：CN106732336A
申请/专利权人：河南省星河油脂有限公司
发明/设计人：吴亮鑫
分类号：B01J20/12；B01J20/30；C11B3/10
主分类号：B01J20/12
法律状态：实质审查
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