中文摘要：本发明涉及一种降解脱氧雪腐镰刀菌烯醇的方法，该方法具体包括如下步骤：将农作物平铺，置于10Mev电子加速器辐照装置流水线上，设定辐照剂量为2?20kGy。本发明的方法具有处理简单快速、降解率高等优点，可适用于农作物、食品中真菌毒素DON的降解、转化和去除，为保障我国粮食及饲料质量安全提供有效的借鉴和技术支撑。
主权项：1.一种降解脱氧雪腐镰刀菌烯醇的方法，其特征在于该方法包括如下步骤：
将农作物平铺，置于10Mev电子加速器辐照装置流水线上，设定辐照剂量为2-20kGy。
申请号：CN201611067379.3
专利号：CN106721933-A
公开/公告号：CN106721933A
申请/专利权人：上海科立特农产品检测技术服务有限公司
发明/设计人：杨宪立；周昌艳；赵志勇；聂冬霞；赵晓燕；陈珊珊；周佳欣；姚春霞；李晓贝；范婷婷；陈磊
分类号：A23L5/20
主分类号：A23L5/20
法律状态：实质审查
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