外文摘要：
NOVELTY - The method involves selecting an effective layer that is provided with a gas sampling point according to a total height of a grain pile. A sampling point is arranged in a surface of grain pile. A grain heap test site is selected according to a special mode setting and fixed time interval sampling of carbon dioxide gas. Grain moisture is increased by 0.5%, and activity in real storage is detected. A determination that judges whether carbon dioxide gas concentration is increased more than 1% is performed, and grain growth activity is detected.
USE - Method for rapid detection of activity in real storage of grain fungal taxa.
ADVANTAGE - The distinction between fast food heap activity fungal taxa according to variation of grain heap of carbon dioxide gas concentration and statistical analysis can provide reference for hazard prevention and control of stored grain mold making.
主权项：
1.一种快速检测实仓储粮中活动性霉菌类群的方法，其特征在于：所述的方法是通过定时、定点对粮堆进行气体取样分析，检测粮堆中二氧化碳气体浓度的变化，实现对粮堆中活动性霉菌类群的快速检测和区分，具体措施如下：
a、气体取样点的布置：根据粮堆的总高度选择一个有效层面设置气体取样点，取样点布置在离粮堆表面向下至少2 m的部位，对于不超过4 m高度的粮堆，纵向取样点层面设置在距离粮堆表面2 m处，对于超过4 m高度的粮堆，纵向气体取样点层面设置在粮堆高度的二分之一处，在设定的取样点层面上横向按照2 m‑5 m等间距设点；
b、粮堆气体取样检测的间隔和检测次数：粮堆二氧化碳气体浓度检测的时间跨度以储藏粮食水分对应的水活度为依据，分别每隔1 d‑10 d检测一次，粮食水活度≤0.7对应的平衡水分时，检测二氧化碳浓度的时间间隔为10 d，以水活度0.7及对应的时间间隔为基准，粮食水分每提高0.5%，其检测的时间间隔缩短1 d‑2 d，然后，至少以相同的时间间隔连续检测3次，其检测结果作为判断粮堆中活动性霉菌类群的依据；
c、判断粮堆中活动性霉菌类群的方法：在粮堆设定的部位进行至少3个时间间隔的检测，对于二氧化碳气体浓度增高大于1%的部位，将所有检测数据进行二氧化碳浓度变化与时间函数关系的回归分析和曲线拟合处理，如果粮堆二氧化碳气体浓度随时间变化的拟合曲线为线性方程，且检测值与线性方程的相关性系数大于0.9，判定粮堆生长活动所属的霉菌类群为干生性的霉菌；如果拟合出的相关性系数大于0.9的方程为非线性曲线，粮堆生长活动所属的霉菌类群为中生性或湿生性霉菌；当3个或更多时间间隔检测的二氧化碳浓度增加值小于1%或呈现不断降低时，粮堆中没有生长的霉菌类群。
申请号： CN201310297041.7
公开/公告号： CN103336099A
申请日：2013-07-16
公开/公告日：2013-10-02
申请/专利权人：河南工业大学
发明/设计人： 蔡静平;屈建航;张帅兵;黄淑霞
分类号： G01N33/00
主分类号： G01N33/00
法律状态：有权-审定授权
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