中文摘要：一种农药残留消除假阳性的快速检测方法属于食品安全领域，具体涉及一种应用于生姜与大蒜农药快速检测的方法。一种农药残留快速检测消除假阳性的检测方法，具体包括以下步骤：步骤a、测试试剂配制，步骤b、样品前处理，步骤C、检测判断；本方法样品提取液经过加热处理，可以消除生姜及大蒜中次生物的干扰；同时提取液经过离心处理可以将色素及或其他固形物除去，减少对检测结果的干扰；此外，样品经绞碎处理，浸提更充分。

主权项：一种农药残留快速检测消除假阳性的检测方法，其特征在于具体包括以下步骤：步骤a、测试试剂配制首先分别配制好需要的试剂为pH8.0磷酸盐缓冲液、显色剂、底物和乙酰胆碱酯酶液，起配置方法如下：pH8.0磷酸盐缓冲液:取11.5?12.5g磷酸氢二钾(K2HPO4)和3?3.5g磷酸二氢钾(KH2PO4)，溶于1000ml蒸馏水中便得到pH8.0磷酸盐缓冲液；显色剂：取140?170mg硫代二硝基苯甲酸(DTNB)和14.8?16.4mg碳酸氢钠(NaHCO?)，用17?23ml的上述磷酸盐缓冲液溶解，于2?5℃冰箱保存；底物：取23?27mg硫代乙酰胆碱，加2.6?3.3ml蒸馏水溶解，摇匀后置于3?6℃冰箱保存；乙酰胆碱酯酶液：根据酶的活性，用缓冲液溶解，摇匀后置于2?5℃冰箱保存；其中酶液2.5?3.2min的吸光度变化应控制在0.3以上；步骤b、样品前处理(1)将选取的1.2?1.5g生姜与.1.2?1.5g大蒜用清水冲洗干净，注意不要破坏样本表面。
申请号：CN201610769289.2
公开/公告号：CN106093032A
申请日：2016-08-31
公开/公告日：2016-11-09
申请/专利权人：孟月志
发明/设计人：林燕 ; 孟月志
分类号：1N21/78 ; G01N21/31 ; G01N1/28
主分类号：G01N21/78
法律状态：实质审查
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