中文摘要：本发明实施例提供的柿饼烘干监控系统及方法，涉及食品加工自动化技术领域。所述系统包括：PLC控制器、称重传感器、制热器以及制冷装置，所述PLC控制器分别与所述称重传感器、制热器以及制冷装置电性连接，所述称重传感器用于感知柿饼重量并将感知的重量信息传递至所述PLC控制器，所述PLC控制器接收到所述重量信息后，发送控制信号至所述制热器及所述制冷装置，用以改变所述制热器的工作状态和所述制冷装置的工作状态以使柿饼处于一预设温度范围内。可精量化监控柿饼烘干的过程，保障产出柿饼的品质，且柿饼制作过程自动化实现，提高产量，节约人力成本。
申请号： CN201710013886.7
专利号：CN106690364B
公开/公告号：CN106690364B
申请日：2017-01-09
公开/公告日：2022-10-14
申请/专利权人：桂林理工大学
发明/设计人： 张烈平; 马航; 朱金萍; 李梦; 陈馨怡; 樊志华
主分类号： A23N12/08;
法律状态：授权
原文传递申请：江苏省科技资源（工程技术文献）统筹服务平台